10 dkg barnacukor
10 dkg vaj
12 dkg liszt
1 tojássárgája
5 dkg szeletelt mandula
5 dkg aszalt áfonya
csipet só
A tojássárgáját kikeverjük a puha vajjal és cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sót, mandulát és áfonyát. a sütőpapírral kb. diónyi halmokat rakunk (elég ragacsos a tészta, így formázni nem nagyon lehet), ha magas a halom picit lehet lapítani rajta, de sokat nem szabad, mert sülés közben szétterül kicsit. Érdemes közöket hagyni, hogy ne érjenek össze. 180 fokon (alsó-felső sütésen csináltam) 10-15 percig sütjük. Dobozban tárolva sokáig eláll, bár ezt tesztelni nem tudtuk, mert azonnal elfogyott :)
