2011. június 19., vasárnap

Meggyes pite (Lleon)

Hozzávalók:
6 tojás, 30 dkg margarin, 25 dkg cukor, 1 csom. vaníliás cukor, 45 dkg liszt, 1 csom. sütőpor, 2 dl tej, 80 dkg meggy.

A puha margarint keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a tojássárgákat, a tejet, majd apránként a liszttel kevert sütőport. Végül óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát simítsd sütőpapírral bélelt nagy tepsibe, és egyenletesen szórd meg rá a kimagozott meggyet. Told előmelegített sütőbe és 180 fokon kb. 40 percig süsd. Ha langyosra hűlt, szeleteld fel, és porcukorral megszórva tedd tálra.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése