Töki pompos- Lianna receptje (Harmonet) bejegyezte: Malena77
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve, 2 tk. só, 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő, fél dl olaj, 2-3 ek. tejföl
Tetejére:1 kis doboz tejföl, fokhagyma, 1-2 fej lilahagyma, 15-20 dkg húsos szalonna, reszelt sajt
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Szükség esetén vízzel higítjuk. Jól kidolgozzuk és letakarva fél órát kelesztjük. Egy nagy gáz tepsit kiolajozunk és a megkelt tésztát ebbe nyomkodjuk. A tejfölt kikeverjük sóval és tetszés szerinti mennyiségű fokhagymával. Megkenjük vele a tésztát, rászórjuk a felkockázott hagymát, szalonnát és a reszelt sajtot. 180 fokon sütjük amíg a teteje meg nem pirul.
Ez egy nagy gáztepsire való adag!
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 2-3 közepes krumpli megfőzve, összetörve, 2 tk. só, 1 dl tej+pici cukor+1 kocka élesztő, fél dl olaj, 2-3 ek. tejföl
Tetejére:1 kis doboz tejföl, fokhagyma, 1-2 fej lilahagyma, 15-20 dkg húsos szalonna, reszelt sajt
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Ha kész összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Szükség esetén vízzel higítjuk. Jól kidolgozzuk és letakarva fél órát kelesztjük. Egy nagy gáz tepsit kiolajozunk és a megkelt tésztát ebbe nyomkodjuk. A tejfölt kikeverjük sóval és tetszés szerinti mennyiségű fokhagymával. Megkenjük vele a tésztát, rászórjuk a felkockázott hagymát, szalonnát és a reszelt sajtot. 180 fokon sütjük amíg a teteje meg nem pirul.
Ez egy nagy gáztepsire való adag!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése