Hozzávalók:
- csirkecomb
- vaj
- nagy pohár tejföl
- só,bors, pirospaprika, őrölt kömény
- liszt
A csirkecombokat egészben vagy kettévágva besózom. Egy tálba öntöm a lisztet, fűszerezem borssal, pirospaprikával és őrölt köménnyel, majd megforgatom benne a combokat, jól rálapogatom a lisztet. A tepsit kirakom vékony vajszeletekkel, ezekre fektetem a combokat. A tejfölbe belekeverek egy kis fűszeres lisztet és ráöntöm a combokra úgy, hogy teljesen befedje. Először fólia alatt párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm. Sima tört krumplit szoktam csinálni mellé, mivel jó sok fűszeres vaj lesz a combok alatt, nagyon finom ha azzal meglocsoljuk a krumplit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése