Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 élesztő
1 dl tej
1 tejföl
1 tojás
20 dkg margarin
1 evőkanál só
A lisztbe keverjük a sót, elmorzsoljuk benne a margarint. Majd hozzáadjuk a tejet és a benne felfuttatott élesztőt. Ezután a tojást és a tejfölt is beletesszük és jól összegyúrjuk. Kicsit hagyjuk kelni, majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk pogácsa szaggatóval. 1 tojást felverünk és megkenjük vele a pogik tetejét, majd megszórjuk reszelt sajttal. Olajjal megkent tepsire rakjuk, 160 fokon sütjük amíg szép színe lesz és szép arany színű lesz a pogi alja is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése